METABISULFIT: substanta antioxidanta.
Intrebuintare: pentru must la cules, in functie de calitatea lui 10-30 gr/100 ltr.
Pentru transportarea mustului proaspat pe durata unei saptamani 40 gr/100 ltr.
Pentru primul pritoc (tragerea de pe drojdie): 10-30 gr/100 ltr.
Ppentru compoturi, muraturi, legume: 1-3gr/10 kg.
La sucuri de fructe: 1 gr/10 ltr.
Se recomanda a se dizolva in must, vin, sau la muraturi in apa. A nu se folosi apa fierbinte!
A se pastra in loc racoros.
Ambalaj: 100 gr, 0,5 kg, 1 kg si saci de 25 kg.
